By Adam Silver 
livingformonday.com – Pizza adalah salah satu makanan paling populer di dunia, tetapi tahukah Anda ada banyak fakta menarik di balik hidangan ini? Berikut beberapa fakta unik tentang pizza:
1. Asal Usul Pizza
Pizza modern berasal dari Italia, khususnya Napoli, tetapi konsep roti pipih dengan topping sudah ada sejak zaman kuno, termasuk di Yunani dan Mesir. Pizza Margherita, salah satu jenis pizza terkenal, diciptakan pada tahun 1889 untuk menghormati Ratu Margherita dengan warna-warna yang mencerminkan bendera Italia: merah (saus tomat), putih (mozzarella), dan hijau (daun basil).
2. Pizza di Amerika Serikat
Pizza menjadi populer di Amerika Serikat berkat imigran Italia pada awal abad ke-20. Hingga kini, pizza New York dan pizza Chicago deep-dish adalah dua gaya yang paling terkenal di negara tersebut.
3. Rekor Pizza Terbesar
Pizza terbesar di dunia dibuat di Italia pada 2012 dengan diameter 40 meter. Pizza ini diberi nama “Ottavia” untuk menghormati Kaisar Romawi pertama.
4. Hari Pizza Nasional
Di Amerika Serikat, Hari Pizza Nasional dirayakan setiap 9 Februari. Momen ini sering digunakan oleh restoran untuk memberikan diskon besar-besaran kepada pelanggan.
5. Varian Unik di Seluruh Dunia
Pizza memiliki berbagai varian unik di berbagai negara:
- Jepang: Pizza dengan topping cumi-cumi atau mayones.
- India: Topping khas seperti paneer dan kari.
- Swedia: Pizza dengan topping pisang, kari, dan kacang tanah.
6. Pizza Termahal
Pizza termahal di dunia disebut “Louis XIII,” dibuat oleh koki Renato Viola di Italia. Pizza ini dihargai sekitar $12.000 karena menggunakan bahan mewah seperti keju mozzarella kerbau, lobster, dan kaviar.
7. Konsumsi Pizza yang Tinggi
Setiap tahun, Amerika Serikat mengonsumsi sekitar 3 miliar pizza, menjadikannya salah satu makanan yang paling banyak dikonsumsi di negara itu.
8. Daya Tarik Pizza Beku
Pizza beku pertama kali diperkenalkan pada 1950-an dan sejak itu menjadi solusi praktis yang sangat populer di seluruh dunia.
Pizza bukan hanya makanan lezat tetapi juga penuh sejarah dan inovasi yang mencerminkan budaya berbagai negara. Mana jenis pizza favorit Anda?