7 Makanan Termahal di Dunia

livingformonday.com – Kuliner adalah bagian penting dari budaya dan gaya hidup, namun ada beberapa hidangan yang luar biasa mewah dan mahal. Beberapa bahan makanan ini berasal dari tempat-tempat yang langka, memerlukan proses produksi yang sulit, atau hanya bisa ditemukan di wilayah tertentu. Berikut adalah daftar 7 makanan termahal di dunia yang bisa membuat dompet bergetar!

1. Kaviar Almas – $25.000 per Kilogram

Kaviar selalu dikenal sebagai makanan mewah, tetapi kaviar Almas adalah jenis yang paling mahal. Berasal dari telur ikan Sturgeon albino yang hanya dapat ditemukan di Laut Kaspia. Proses pengambilan dan pengolahan kaviar sangat rumit, sehingga membuat harganya melonjak. Kaviar ini dipasarkan dalam wadah emas 24 karat, yang menambah sentuhan eksklusifnya.

2. Jamur Truffle Putih – Hingga $4.000 per Kilogram

Truffle putih dari Italia adalah salah satu bahan kuliner termahal di dunia. Jamur langka ini tidak dapat dibudidayakan, hanya bisa ditemukan di hutan-hutan tertentu dengan bantuan anjing atau babi pelacak. Rasanya yang kuat dan unik membuatnya menjadi bahan favorit di restoran berbintang Michelin, dan karena kelangkaannya, harganya bisa mencapai $4.000 per kilogram.

3. Daging Wagyu Jepang – Hingga $3.000 per Kilogram

Wagyu adalah daging sapi Jepang premium yang dikenal karena marbling-nya yang luar biasa lembut dan berlemak. Proses pembesaran sapi Wagyu melibatkan perawatan khusus, termasuk diet ketat dan pemijatan sapi. Sapi Wagyu di Jepang dibesarkan dengan standar kualitas yang sangat tinggi, dan hal ini membuat daging Wagyu menjadi salah satu daging termahal di dunia.

4. Kopi Luwak – Hingga $1.300 per Kilogram

Kopi Luwak adalah kopi eksotis yang berasal dari Indonesia dan beberapa negara Asia Tenggara lainnya. Proses unik dari kopi ini melibatkan fermentasi biji kopi di dalam sistem pencernaan musang atau luwak. Setelah dikeluarkan, biji kopi diproses dan diolah menjadi kopi dengan cita rasa yang khas dan unik. Proses fermentasi alami ini serta kelangkaannya membuat Kopi Luwak sangat mahal.

5. Keju Pule – $1.000 per Kilogram

Keju Pule adalah salah satu keju terlangka dan termahal di dunia. ini berasal dari susu keledai yang hanya ditemukan di Serbia, dan untuk menghasilkan 1 kilogram keju Pule, dibutuhkan sekitar 25 liter susu keledai. Karena proses pembuatannya yang sulit dan produksi yang sangat terbatas, keju ini dihargai hingga $1.000 per kilogram.

6. Saffron – Hingga $5.000 per Kilogram

Saffron dikenal sebagai “emas merah” dan merupakan rempah termahal di dunia. Berasal dari stigma bunga crocus, dan untuk mendapatkan 1 kilogram saffron, diperlukan lebih dari 150.000 bunga yang dipanen secara manual. Aroma dan rasa unik saffron sering digunakan dalam masakan Asia, Timur Tengah, dan Mediterania, membuatnya menjadi bahan kuliner yang sangat diidamkan.

7. Madeline au Truffe – $250 per Kue

Madeline au Truffe adalah salah satu cokelat termahal di dunia yang diproduksi oleh perusahaan Norwegia, Knipschildt Chocolatier. Cokelat ini dibuat dengan truffle hitam dari Prancis yang diselimuti oleh lapisan cokelat Valrhona, salah satu cokelat terbaik di dunia. Setiap potongan Madeline au Truffe dijual dengan harga $250, menjadikannya simbol kelezatan dan kemewahan.

Makanan-makanan ini tidak hanya dinilai dari rasanya, tetapi juga dari proses produksi yang unik dan sumber daya yang terbatas. Dari kaviar Almas hingga keju Pule, makanan-makanan ini mewakili seni kuliner pada tingkat tertinggi. Meski harganya selangit, bagi para pecinta kuliner dan mereka yang mencari pengalaman eksklusif, hidangan-hidangan ini menjadi simbol kemewahan yang tak ternilai.